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RECETA DE HELADO VEGANO DE BANANA SUPER FACIL

Poné a congelar una o dos bananas (segun la cantidad que quieras hacer) con cáscara y todo. Una vez congeladas las pasás por agua asi se ablanda la cáscara y las pelás bien. Cortás en trozos y licuás, con un poquito de leche vegana (de arroz, avena, coco, almendras, en fin). Endulzá a gusto y si querés ponele canela o el sabor que prefieras... tratá de tener todo preparado de antemano así lo hacés rápido y no perdés tanto frío.
Colocá en moldes esta pasta y volvé al congelador. Al cabo de unas horas disfrutarás un delicioso y nutritivo helado casero vegano, con una textura cremosa espectacular. Si querés decoralo con frutos secos y miel de caña y ¡manjar!

Para hacer la leche de arroz y avena, poné a hervir un poco de arroz blanco (no precocido) y avena en partes iguales, colocás agua al menos hasta triplicar el volumen del material seco, hervís un rato (15-20 min) y después colás la preparación, separando la leche de la pasta, la cual tambien despues por supuesto podés consumir...

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Hilando en el sur

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Las artesanas de Huingan-co (Neuquén, Argentina) compartieron conmigo todo su conocimiento ancestral

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Rosario, Santa Fe, Argentina
Soy estudiante de Ingeníería Industrial y empecé este microemprendimiento ofreciendo a los demás todo lo que hacía para mí misma y mis amigos: tejer a crochet, dos agujas, bordar en piedras, hilo, cinta y lentejuelas, bijou, pintura, apliques planos y en volumen, en definitiva crear accesorios, indumentaria y objetos personales a partir de variados elementos.